Procon Goiás encontrou variação de 531,65% nos preços de itens para o preparo das comidas típicas das festas juninas

Procon Goiás encontrou variação de 531,65% nos preços de itens para o preparo das comidas típicas das festas juninas

Batata doce teve aumento médio anual de 73,17%

Tradicionalmente, junho é o mês onde muitos consumidores se organizam para comemorar as festas juninas e preparar as deliciosas comidas típicas que fazem qualquer um esquecer a dieta. No entanto, o que não pode mesmo ser esquecido é a pesquisa de preços, pois dados divulgados pela pesquisa de preços do Procon Goiás demonstram variações muito grandes entre menor e maior preço para o mesmo produto.

Entre os dias 08 e 13 de junho, técnicos do Procon Goiás visitaram 12 estabelecimentos da capital, verificando os preços de 74 tipos de produtos típicos das festas juninas, como exemplo o fubá, milho de pipoca, leite de coco, coco ralado, creme de leite, leite condensado, canjica, paçoca, pé de moleque, condimentos, bebidas e itens de hortifruti.

Batata doce roxa registrou aumento médio anual de 73,17%

Considerando os mesmos produtos que figuraram no levantamento divulgado em junho do ano passado com os preços médios atuais, os produtos para o preparo das comidas típicas das festas juninas praticamente se mantiveram estáveis, com uma leve redução de -0,40%. No entanto, se tratando dos produtos de hortifruti, o aumento médio anual foi de 10,25%.

Veja algumas variações de aumento ou reduções individuais:

PRODUTOS ESPEC PREÇO MED PREÇO MED VARIAÇÃO
2017 2018 %
Batata-doce roxa kg R$ 1,73 R$ 3,00 73,17
Abóbora moranga kg R$ 2,65 R$ 3,40 28,13
Erva-doce – Kitano 40 g R$ 6,23 R$ 7,74 24,24
Noz-moscada – Ki-Arjo 2 unid R$ 4,36 R$ 4,94 13,38
Canjica de milho branca – Yoki 500 g / saco R$ 3,26 R$ 3,64 11,69
Creme de leite – Piracanjuba 200 g / cx R$ 2,46 R$ 2,69 9,21
Leite de coco – Ducoco 200 ml R$ 3,47 R$ 3,75 8,14
Paçoca de amendoim – Yoki 352 g R$ 10,07 R$ 10,57 4,97
Milho de Pipoca – PPA Natural 500 g / saco R$ 3,55 R$ 3,23 -9,01
Pinga 51 – Pirassununga 965 ml R$ 9,83 R$ 8,96 -8,83
Pé de moleque – Yoki 306 g R$ 10,38 R$ 9,39 -9,54
Coco ralado – Mais coco 100 g R$ 4,10 R$ 3,57 -12,89
Amendoim vermelho – PPA 500 g / saco R$ 14,00 R$ 11,40 -18,61

Batata-doce roxa teve variação de 531,65% entre menor e maior preço

Dentre os principais ingredientes utilizados no preparo dos pratos típicos de festa junina, um dos ingredientes utilizados teve variação entre menor e maior preço de até 149,16% como é o caso do pacote do coco ralado – Sócoco. Já entre os itens de hortifruti, a batata-doce roxa variou até 531,65%.

Ainda que sejam identificadas grandes variações nos preços, vale ressaltar que todos os produtos são comparados com base na mesma marca e mesma gramatura, o que reforça a necessidade do consumidor pesquisar sempre antes de efetuar a compra.

Veja alguns exemplos das principais variações entre menor e maior preço:

PRODUTOS ESPEC MENOR MAIOR VARIAÇÃO
PREÇO PREÇO %
Milho de pipoca – Yoki Natural 500 g / saco R$ 1,79 R$ 3,89 117,32
Leite de coco – Sócoco 200 ml / vidro R$ 2,98 R$ 6,35 113,09
Coco ralado – Sócoco 100 g R$ 2,99 R$ 7,45 149,16
Mistura p bolo fubá – D benta 450 g / saco R$ 2,99 R$ 5,99 100,33
Creme de leite – Nestlé 200 g / cx R$ 3,09 R$ 4,79 55,02
Amendoim vermelho – PPA 500 g / saco R$ 9,80 R$ 13,99 42,76
Canjica amarela – PPA 500 g / saco R$ 1,79 R$ 3,49 94,97
Paçoquita doce – Santa Helena 1 kg R$ 16,90 R$ 29,90 76,92
Canela em pó – Kitano 50 g R$ 1,79 R$ 4,28 139,11
Cravo-da-índia – Kitano 40 g R$ 8,99 R$ 14,79 64,52
Pinga 51 – Pirassununga 965 ml R$ 7,49 R$ 10,90 45,53
Batata-doce roxa kg R$ 0,79 R$ 4,99 531,65
Milho verde – pacote 5 unid R$ 1,99 R$ 5,98 200,50
Abóbora moranga kg R$ 1,49 R$ 5,39 261,74
Camisa xadrez – masc unid R$ 34,90 R$ 59,90 71,63

Orientações gerais ao consumidor

A regra, mais uma vez, é pesquisar! Neste caso, é interessante elaborar uma listinha com os produtos necessários antes de ir as compras. É sempre bom pesquisar os preços em pelo menos três estabelecimentos e, se possível, fracionar a compra entre eles.

Compare ainda os preços por marcas diferentes, pois no levantamento de preços realizado pelo Procon Goiás, foram encontradas grandes variações ao comparar produtos de marcas diferentes.

A qualidade dos produtos também deve ser observada, bem como as informações contidas nas embalagens como identificação do fabricante, prazo de validade, ingredientes, peso e origem.

Ao optar por comprar produtos à granel, também deve ser informado a data de validade do produto por meio de cartazes e a pesagem do produto deve ser feita na presença do consumidor. Quando esses produtos estiverem expostos, devem estar protegidos de poeiras, insetos, etc.

A higiene também é fundamental. Portanto, ao consumir esses produtos em quermesses, esteja atento a higiene tanto do local, dos produtos, como de quem está manuseando. A manipulação deve ser feita por pessoa com avental, luvas e cabelos presos e protegidos com lenço.

Para acessar a planilha de preços Clique aqui

Para acessar o relatório da pesquisa Clique aqui

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